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北方厨房:一个家庭的烹饪史

北方厨房:一个家庭的烹饪史

作者
蒋韵
出版社
上海文艺出版社
ISBN
9787532179084
格式
epub
语言
zn-ch

内容简介

**编辑推荐**
中国主妇的味觉记忆,北方家族的生命密码。马伯庸、金宇澄、笛安联袂推荐。
“告诉我你吃什么食物,我就知道你是什么样的人。”
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★ 致敬执掌中馈的中国主妇,正名温柔敦厚的女性传统
历史飘风淋雨,时代变迁不定,孔氏家族执掌中馈的三代主妇:奶奶,母亲,我(蒋韵)用女性的力量护佑家族平安延续。一样一样食物的烹制,饱蘸了丰富的历史情感,也刻写了主妇们的生存信条。灯光下的温暖家宴,厨房里的治愈秘方,构筑了一条隐忍无声又温柔敦厚的母系链条,保证爱完整纯粹、毫无损耗地传递下来。
★ 以正义和良心为基准的个人成长史、厨房社会史、精神文化史
食物更迭背后往往缠绞着个人经验和社…

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