一个单身赴任下级武士的江户日记：酒井伴四郎幕末食生活

★一部稀有的公开翻印并流传至今的幕末武士日记+日本著名饮食文化作家青木直己的生动解说
★从工作琐事到日常生活详细记录考证，再现了幕末江户的市井风情和平民美食
★据此改编的时代剧《幕末美食 武士饭！》和漫画《勤番美食 武士饭!》大受欢迎！
【编辑推荐】
☆以一位单身赴任下级武士的生活日记《酒井伴四郎日记》和《纪州藩武士酒井伴四郎关联文书》为史料素材，加入作者的细致考证和生动解说，再现了幕末江户的饮食文化和市井风情，角度新鲜有趣。
☆日记的主人酒井伴四郎，在江户单身赴任期间，每天只上半天班，生活节省，经常自己买菜做饭，也会跟同僚一起外出聚餐，大口喝酒，四处游玩，去横滨围观外国人，悄悄逛花街……日记中的他鲜活可爱，有着和现代人一样的烦恼与好奇心。小人物的悠然生活与大时代的风云变幻形成鲜明对比。
☆江户是日本美食的十字路口，如今称为“和食”的饮食文化体系，即…